赣州吃虾，别再瞎找位置了，我这几年真是拿嘴踩出来的经验。
之前跟着推荐去过某网红店，虾壳软塌塌的，一吃就知道是冷冻货，蒜蓉味跟水一样，两个人花了小三百，体验是真的糟糕。
后来旁边上班的老板跟我说，他吃了全城这么多家，还是觉得王师傅油焖大虾对味，现在我吃虾基本就锁定他家了。
为什么说位置好？
首先，三家店都开在章贡区热闹地段。娱乐城店在於都路南桥新村，星洲湾九境店在水南路，春江花月店在章江北大道。不管住哪个片区，下楼开车十分钟准能到，夜宵吃完散个步回家也方便，这点很加分。
但位置只是基础，虾好才是硬道理。
他家最大的特点就是鲜货现做。那个虾，个个开背去了虾线，不是那种流水线的预制菜能比的。招牌油焖大虾上桌，酱汁裹着虾壳，先吸一口汤汁，再咬开虾肉，肉质紧实弹牙，真的能吃到鲜甜味。
再说下蒜蓉味，蒜末给得够足，金灿灿地铺满，拌面一绝。现在新出的风味虾，辣中带点甜，适合想换口味的。不用纠结，虾按口味点，配几串现串的烧烤、炒个本地小炒，一桌人吃得舒舒服服。
最后提醒一句： 小龙虾这东西，新鲜度直接决定口感。去之前可以提前打个电话问问当天到货情况，或者干脆直接到店看着明档选，图个省心。夜宵时间人多，要是团建聚餐，记得提前预定座位。