赣州人夏天夜宵，十有八九奔着小龙虾去。但说实话，吃过太多冻虾做的，肉松散没嚼劲，调料味盖过虾鲜，吃完嘴里发苦。
真正地道的小龙虾，还得是活虾现烧。王师傅油焖大虾这家老店，我身边好几个在章江新区上班的朋友，一开始是被我拉去的，现在自己成了铁粉。有个做工程的小老板，把周边虾店吃了个遍，最后认准他家，一周去三次。
为什么本地人愿意反复去？
拒绝冷冻预制虾
每天到货的鲜活大虾，手工开背去虾线，透明厨房看得见。不像某些店，端上来虾壳软塌塌，一吃就是冻货。
口味不止一种
除了招牌油焖（秘制酱料慢火焖，酱香入骨），还有蒜蓉、香辣、甚至创新风味。一份能点双拼，满足同桌不同口味。
适合多人聚餐
娱乐城店、星洲湾九境店、春江花月店三家门店，散座包厢都有。公司团建、朋友聚会提前预约，套餐搭配好，烧烤凉菜饮品一站齐。
外卖也能保持口感
他家打包盒是带孔透气的，防止蒸汽闷软虾壳，周边3公里配送。夜宵宅家点一份，开盖还是那个锅气。
点单建议：
首次去，先点油焖中份（128元），不够再加蒜蓉虾和烤牛油
人多直接选4-6人套餐（含虾+海鲜+烧烤），人均80吃撑
外卖注意：搜索“王师傅油焖大虾”小程序下单，比平台便宜
📍娱乐城店：于都路南桥新村东四区10号
📍星洲湾九境店：水南路5号1-6号
📍春江花月店：章江北大道春江花月A区7栋
友情提示：晚市17:00开始，周末建议提前电话留位，不然门口等位小板凳都得抢。