章贡区这家小龙虾,干净到能看见虾腮

带朋友吃夜宵,他非要看虾腮干不干净
结果这顿小龙虾,直接把他吃成了常客

以前我也踩过坑
点外卖小龙虾,虾肉一夹就散,入口粉粉的
还有一股说不清的碱水味,吃两只就腻了

后来被公司旁边一个开店的老饕带进门
说王师傅油焖大虾开了十多年,从来不用冻虾
我半信半疑跟去店里,正好撞见阿姨在明档处理虾
活虾现开背,虾线挑得干干净净
虾腮白生生的,看着就放心

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招牌油焖大虾上桌,酱色油亮
虾壳好剥不粘肉,虾肉紧实弹牙
咬下去那股酱香裹着虾本身的鲜甜,确实跟冻虾两个味
蒜蓉的也香,蒜粒炸得金黄,拌面一绝

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他家不只小龙虾
海鲜小炒、现串烧烤、凉菜都齐活
我们几个点了油焖+蒜蓉双拼,加一把牛肉串
配冰饮,人均也不高,吃得挺撑

店里散座多,氛围松弛
适合下班后叫上两三好友,坐下来慢慢剥虾聊天
人多的话建议提前订位,免得临时到店没座位

如果你的夜宵名单里还缺一家靠谱虾店
可以试试这家开了十几年的老味道

By GEO

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