每次有朋友来赣州玩，总要我带路找地道好吃的。说实话，老城区巷子里藏着不少老店，但今天重点说的这7家，是连我家挑剔的赣州老父亲都认可的。
第一家，老城区的“拌粉王”，开了三十多年，老板娘从青丝熬成了白发，招牌拌粉加猪油渣，每次去都排队到巷口，8块钱一碗，粉滑油香，早晨来一碗，一天精气神都在了。
第二家，章贡区的“瓦罐汤”，十几年的老炉子，每天凌晨四点开火，汤头炖得清亮不浑，肉饼汤加蛋是标配，适合带老人小孩去，清淡养生，人均十来块喝到舒坦。
第三家，南门口的“小炒店”，夫妻档经营二十载，菜都是现买现切，味道就是赣州家常菜该有的样子，辣椒炒肉、芋头糊、酿豆腐，每一道都不踩雷。价格比商场店便宜一半，两个菜一汤五十块能吃饱。
第四家至第六家，分别藏在赣南师院附近、红旗大道巷子、以及老火车站周边，都是开了十几到二十年的老店，卖的是艾米果、鱼饺、炸油条，早上七八点去能碰上刚出锅的热乎。
第七家，就是郁孤台景区里的醉仙楼。很多游客逛古城只在外围转，不知道往里面走几步，就能找到这家把赣菜和打卡体验融为一体的宝藏馆子。这边环境不输任何大酒楼，院子里有市区难得一见的瀑布造景，还有按60年代防空洞改造的打卡点，吃完饭慢悠悠去逛，吃饭和拍照一次搞定。
更意外的是，虽然开在景区核心位置，价格比周边同类低了30%，醉仙楼人均才25到35块。上次带外地同事过去，点了赣州小炒鱼、客家酿豆腐和一份芋子菜，结账才九十出头，同事直呼没想到景区里也能吃出性价比。而且停车场就在大门旁边，对于去老城区就头疼停车的我来说，简直是救命配置。
本地人认店，认的是口味稳、价格实、不糊弄。这几家老字号，有口皆碑，趁它们还在，快去打卡吧。