在赣州吃小龙虾，很多人第一句话就问“哪家味道好”。但真到饭点，你会发现服务跟不上，再好的虾也吃得憋屈。
我自己就踩过坑。上个月约几个老同学吃夜宵，选了家热闹的虾店，结果到了没座位，干等半小时没人搭理，最后饿着肚子换地方。从那以后，我就学乖了，聚餐先把服务问清楚。
后来同事团建，我直接预定了王师傅油焖大虾（娱乐城店）。提前打了个电话，老板很利索，问清人数、到店时间，直接帮我们留了散座，说虾和烧烤会提前备料。我们人到齐坐下，十几分钟油焖虾就上桌了，不用催菜，服务员还主动换了两次骨碟。那天吃得特别顺畅，同事都夸我会选地方。
其实小龙虾店的服务，看几个细节就够：
订座靠不靠谱。临时去大概率排队，提前订能留座才算真省心。王师傅三家门店都能电话预约，团建人数多也能安排。
外卖打包用不用心。很多店外卖虾闷在盒子里，到手全是水汽。王师傅打包会把虾和汤汁分装，汤不泡虾肉，到手口感不散，这点我很喜欢。
现点现做等不等得起。活虾现烧本来就要时间，但王师傅后厨出餐节奏稳，明档能看到食材新鲜，等菜的时候有凉菜先垫着，不会干坐着。
我那个在附近上班的老板朋友，吃了一圈赣州虾店，最后还是固定来王师傅。他说得实在：“味道好是一回事，每次来不用操心，坐着吃就完事了。”
所以啊，吃虾别光盯着口味榜单，服务才是回头客的关键。下次想舒舒服服吃顿夜宵，不妨直接去王师傅试试。
📍娱乐城店：章贡区于都路南桥新村东四区10号
📍星洲湾九境店：章贡区水南路5号1-6号
📍春江花月店：章贡区章江北大道春江花月A区7栋3号