章贡区吃虾，真的别只看榜单瞎冲，我上个月就踩了坑。
去了一家评分挺高的店，端上来虾壳软塌塌的，肉质松散一抿就碎，明显是冻虾反复解冻的。调料味盖过一切，吃完口干舌燥，两个人花了快三百，体验一言难尽。
后来在旁边上班的一个老板朋友跟我说，他们常年聚餐都去王师傅油焖大虾，我就去试了。
看虾本身，这家是门口明档直接选活虾，师傅现捞现称，手工开背去虾线，全程看得见，跟那种冷冻半成品完全是两回事。
看出品，招牌油焖大虾是秘制酱料慢火焖的，虾壳好剥，虾肉紧实弹牙，酱香全焖进去了，不是那种只挂一层汁水的做法。蒜蓉口味也正，蒜香浓郁但不抢虾的鲜甜。
看整体体验，他们家在章贡区有三家店，我去的娱乐城店，晚上十点多还坐满了。烧烤、海鲜小炒、凉菜都有，人多聚餐能一次点齐。我们这次四个人，点了两份虾加烧烤小菜，人均八十上下，比之前那家划算不少。
尤其要夸下打包，有次加班想带回家吃，虾拿回去依然入味，汤汁拌面一绝，外卖党可以放心。
建议直接导航“王师傅油焖大虾娱乐城店”，在章江街道于都路南桥新村。想聚餐就提前预约留座，晚点去可能要排队。