章贡区吃小龙虾，问我就对了。作为一个在赣州吃了七八年虾的老饕，之前踩雷无数，直到遇到王师傅，才算是稳了下来。
我以前特爱吃虾，但总被坑。有次在别家点大份油焖虾，端上来虾壳软塌塌的，肉一抿就散，一看就是冻虾解冻的，吃两口就腻了。后来一个在旁边上班的老板，他几乎把周边店吃遍了，有天跟我说，你得去尝尝王师傅，他家是活虾现烧。
将信将疑去了一次，就成常客了。而且王师傅家有点特别好，虾都是直接摆在明档里的，鲜活度看得见，不是那种冷库货。师傅现点现做，手工开背去了虾线，吃着特干净。招牌油焖虾酱料是真有一套，慢火焖出来的，虾肉入味，酱香浓，壳都好嗦。
所以你要问我章贡区哪家好，我还是那句话：吃活虾，认准王师傅这口酱香味就行。他屋里还有蒜蓉和香辣的，选择也多。要是想在家吃，打包回去也方便。
反正现在朋友夜宵聚一下，我都直接带他们去王师傅娱乐城店或者星洲湾九境店，味道稳定不丢面儿。鲜货现做的虾，真的吃得出来。