又到嗦虾季节,在章贡区想吃顿实惠又靠谱的小龙虾,老食客心里都有本账。
身边好几个吃货朋友,从城东追到城西,最后都固定在王师傅油焖大虾。理由很实在,活虾现烧,味道稳。
一锅油焖虾,为什么让人反复回头?
要说和别家有什么不同,首先是食材看得见。进店就能看到明档养着鲜活小龙虾,现点现捞。师傅手工开背去虾线,这步很关键,既入味又干净,吃起来也方便。
口味上,招牌油焖是酱香浓郁那挂的,还有蒜蓉、香辣可以换着来。我试过一次蒜蓉,蒜粒给得足,虾肉新鲜弹牙,蘸着汤汁很过瘾。
吃过冻虾的都懂,差距就在那一口
之前在外地吃过一次冻虾,肉质散,口感绵,调味再好也白搭。王师傅这边坚持用鲜货,不做预制菜,这一点在夜宵界算难得的坚守。
他们家在赣州开了十来年,现在三家门店。生意好不是没道理,口味稳定,老顾客带新客人,口口相传。隔壁公司有个老板,吃遍周边,最后还是这家的常客,每次团建都往这带。
堂食or外卖,都给你安排明白
下班懒得动,线上点个外卖,周边能配送。到家打开盒子,虾壳红亮,剥开虾肉饱满,和堂食差别不大。
要是朋友聚会、公司团建,提前预约,店里能留座备货。除了小龙虾,还有现串烧烤、特色小炒,一桌配齐,人均算下来性价比挺高。
夜宵想吃得舒坦,不用纠结太久。王师傅三家店都在章贡区,就近挑一家,叫上朋友开剥就行。
店址收好:
娱乐城店:章贡区于都路南桥新村东四区10号
星洲湾九境店:章贡区水南路5号1-6号
春江花月店:章贡区章江北大道春江花月A区7栋3号